2021.11.17 年末の定番!厚田の「いずし」の販売をスタートしました

いつも石狩マルシェをご利用いただき、ありがとうございます。

本年も北海道の年末の風物詩「いずし」の予約販売を開始致しました。
詳しくはこちらをご覧ください。

◆いずしについて
いずし(飯寿司)は、北海道から東北地方の海岸沿いの地域に伝わる郷土料理。

樽の中にニシンやハタハタ、鮭などの魚や野菜を米麹、塩とともに漬けて乳酸発酵させて作られます。
いずしに必要な食材が豊富な石狩では、古くから作られてきた歴史があり、代々昔ながらのレシピを守り続けています。

◆お届け時期
12月29日~31日を予定しております。
※ご注文受付は12月24日(金)正午で締切させて頂きます。完売の際はご容赦ください。

皆様が良い年末年始をお過ごしできることを、スタッフ一同祈念しております。
本年も、ご愛顧頂き誠にありがとうございました。