石狩=鮭だけではない。見事な活タコ

石狩と言えば、「鮭」とよく言われますが、石狩のタコは隠れた逸品です。
石狩産のタコは、しこしことした歯ごたえと甘みを楽しむことができ、食べると、タコの印象が変わります。
新鮮なままパックしたタコしゃぶは、一度味わうと虜になります。

幻の魚、ニシンの復活

明治から大正時代にかけて、浜益のニシン漁は最盛期を迎え、その後漁獲量はみるみる減少し、1950年代後半には幻の魚と呼ばれるまでになったニシン。
そのため地域では漁業の再繁栄が強く望まれ、1996年より稚魚放流を実施し、現在では北海道内の各地区で年間200万尾以上の稚魚が放流されています。
こうした努力が実り、近年は約半世紀以来の群来がもたらされるまでになりました。脂の乗ったニシンを味わうも良し、パリッパリのかずのこの歯応えを楽しむも良し。
ニシンとかずのこの商品を豊富に取り揃えました。

北海道産のたらこ、イカ、甘エビ

北海道の寿司が格別なのは、言うまでもなく、鮮度が自慢なゆえです。
水揚げしてそのまま加工された、たらこ、イカ、甘エビのプリップリの甘さ、お口でとろける身は、まるで北海道の寿司屋で食べたあの味。
ごゆっくりご堪能ください。

新鮮な魚を求めて、
近郊都市から人が集まる石狩湾

石狩湾では1年を通して様々な旬の魚が水揚げされます。
各漁港では漁業者直営の漁港朝市が毎朝開催され、当日朝に水揚げされた旬の魚を楽しむことができます。
その水揚げされたばかりの魚を鮮度そのままで加工した豊かな商品を、お愉しみください。

明治から5代続く「きむら果樹園」のしぼりたての味

明治10年に開園し、5代にわたって果樹園を営んできた「きむら果樹園」のりんごは、「100年りんご」と呼ばれ、長い歴史の間に洗練された、深い味わいが魅力です。
ハックナインを使ったジュースと、ジョナゴールドと北斗のブレンドは、りんごそのもののジューシーな味わいが楽しめます。ぜひ、2種を選択し、味の違いをご堪能ください。

厚田のお母さんが想いを込めて作った優しい味

「厚田の想いトマトジュース」は、厚田の母さんが大切に育てた桃太郎トマトのみを使用し、トマトと塩以外は一切使用していない無添加のこだわりの商品。
濃厚ですっきりとした味わいをご堪能ください。

無農薬栽培のしそを使用。青紫蘇と赤紫蘇の違いを味わう

厚田のお母さんたちが無農薬で育てたしそを使用して、丁寧に絞った珍しい「紫蘇（しそ）ジュース」です。
赤紫蘇タイプ（加糖・無糖）、青紫蘇タイプ（加糖）の3種類をご用意しました。
しそは食欲増進や胃腸の調子を整える効果があり、ビタミンＣ、鉄分が豊富。
赤しそにはアレルギー抑制効果があるので、花粉症対策におすすめです。香りが濃く、深い味わいが特徴です。
加糖と無糖がお好みで選べます。
青しそはさっぱりとして、くせがなく飲みやすいのが特徴。
濃縮タイプなので、ソーダ割や、他のフルーツジュースとのカクテルなど、アレンジも楽しめます。